PCR Übersichtsartikel

Baumgart, J.:
Mikrobiologische Untersuchung
Juni 2001, Behr’s Verlag

Berghof, K.; Wilborn, F., Bertram-Drogatz, P.A.:
DNA-Analytik mikrobieller Kontaminanten
transkript, Januar 1999

Berghof, K.; Bertram-Drogatz, A.; Wilborn, F.:
Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik
transkript, 1/1999

BIOTECON Diagnostics GmbH:
Neue Test-Kit-Generation zur Lebensmitteldiagnostik
Food & Hygiene 12/2000

Junge, B.; Kiehne, M.; Berghof-Jäger, K.:
PCR in der Lebensmittelindustrie
Behr's Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2007
(German only)

Scheu, P.; Berghof, K.; Stahl, U.:
Detection of Pathogenic and Spoilage Micro-Organisms in Food with the Polymerase Chain Reaction
Food Microbiology, 1998, 15, 13-31