Lebensmittelpathogene

Ein Pathogen ist ein Synonym für Krankheitserreger. Lebensmittelpathogene stellen eine besondere Form von mikrobiellen Krankheitserregern dar, welche über die Nahrung aufgenommen und verbreitet werden.
Im Folgenden sind eine Reihe von Pathogenen aufgeführt, für die BIOTECON Diagnostics geeignete foodproof® DNA-Extraktions und real-time PCR Nachweis-Kits anbietet. Viele der Pathogen-Kits sind durch anerkannte Institutionen wie AOAC-RI, MicroVal oder NordVal zertifiziert und damit unabhängig auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft worden.


foodproof® Salmonella Detection Kit

Die foodproof Salmonella Detection Kits basieren auf 5’Nuclease Sonden oder auf Hybridisierungssonden und dienen dem schnellen und sicheren Gattungsnachweis von Salmonella spp.. Sie wurden mit Hunderten verschiedener Lebensmittelmatrices und insgesamt über 750 Salmonella-Serovaren validiert und sind durch AOAC-RI, MicroVal und NordVal zertifiziert.
Salmonellen sind stäbchenförmige, Gram-negative Bakterien. Sie werden in der Gattung Salmonella zusammengefasst und der Familie der Enterobacteriaceae zugeordnet. Sie verursachen bei Menschen und vielen Tieren Krankheiten, u.a. Typhus oder Diarrhöe. Dabei ist eine Infektion über Lebensmittel häufig. Salmonellen kommen unter anderem besonders auf Eiern und Geflügelfleisch vor.

BIOTECON Diagnostics Kit

Verfügbare Plattformen:

LightCycler 1.x
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 310 27

LightCycler 2.0
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 310 27

LightCycler 480
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 310 27

5'Nuclease
  • Reaktionen: 96 / 480
  • Artikel-Nr.: R 302 27 / R 302 27 L

Spezifikationen:

Target
  • Salmonella spp.

Matrix
  • Für alle Lebensmittelkategorien einschließlich PPS geeignet