Lebensmittelpathogene

Ein Pathogen ist ein Synonym für Krankheitserreger. Lebensmittelpathogene stellen eine besondere Form von mikrobiellen Krankheitserregern dar, welche über die Nahrung aufgenommen und verbreitet werden.
Im Folgenden sind eine Reihe von Pathogenen aufgeführt, für die BIOTECON Diagnostics geeignete foodproof® DNA-Extraktions und real-time PCR Nachweis-Kits anbietet. Viele der Pathogen-Kits sind durch anerkannte Institutionen wie AOAC-RI, MicroVal oder NordVal zertifiziert und damit unabhängig auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft worden.


foodproof® SL Bacillus cereus Detection Kit

Das foodproof SL Bacillus cereus Detection Kit dient dem spezifischen Nachweis der pathogenen Spezies Bacillus cereus in Lebensmitteln.
Bacillus cereus gehört zu den Toxin bildenden Pathogenen im Lebensmittelbereich. Seine hitzestabilen Sporen keimen in warmgehaltenen Lebensmitteln aus, weshalb insbesondere an Orten mit Gemeinschaftsverpflegung ein erhöhtes Erkrankungsrisiko besteht. Die Sporen von Bacillus cereus überstehen außerdem Trocknungsprozesse und können z.B. in Gewürzen oder Trockenpilzen vorkommen.

BIOTECON Diagnostics Kit

Verfügbare Plattformen:

LightCycler 480
  • Reaktionen: 50
  • Artikel-Nr.: Z 700 06

5'Nuclease
  • Reaktionen: 50
  • Artikel-Nr.: Z 700 06

Spezifikationen:

Target
  • Bacillus cereus

Matrix
  • Für mehrere Lebensmittel-
    kategorien geeignet (bitte anfragen).