Lebensmittelpathogene

Ein Pathogen ist ein Synonym für Krankheitserreger. Lebensmittelpathogene stellen eine besondere Form von mikrobiellen Krankheitserregern dar, welche über die Nahrung aufgenommen und verbreitet werden.
Im Folgenden sind eine Reihe von Pathogenen aufgeführt, für die BIOTECON Diagnostics geeignete foodproof® DNA-Extraktions und real-time PCR Nachweis-Kits anbietet. Viele der Pathogen-Kits sind durch anerkannte Institutionen wie AOAC-RI, MicroVal oder NordVal zertifiziert und damit unabhängig auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft worden.


foodproof® Salmonella Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit

Das foodproof Salmonella Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit erfasst und differenziert S. Enteritidis und S. Typhimurium in einem Test. Diese beiden Serovare sind für etwa 80% aller lebensmittelbedingten Salmonella-Infektionen verantwortlich. Besonders häufig wird Salmonellose mit dem Verzehr von Geflügel und Eiprodukten in Verbindung gebracht. Laut VO (EU) Nr. 1086/2011 muss Geflügelfrischfleisch auf Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium untersucht werden. Die in den USA von der Food and Drug Administration (FDA) herausgegebene Final Rule “Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production, Storage, and Transportation” (74 FR 33030) fordert Geflügeleiproduzenten auf, Methoden für den Nachweis von Salmonella Enteritidis einzuführen.

BIOTECON Diagnostics Kit

Verfügbare Plattformen:

LightCycler 480
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 602 34

5'Nuclease
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 602 34

Spezifikationen:

Target
  • S. Enteritidis
  • S. Typhimurium

Matrix
  • Für mehrere Lebensmittel-
    kategorien einschließlich PPS geeignet (bitte anfragen)