Lebensmittelpathogene

Ein Pathogen ist ein Synonym für Krankheitserreger. Lebensmittelpathogene stellen eine besondere Form von mikrobiellen Krankheitserregern dar, welche über die Nahrung aufgenommen und verbreitet werden.
Im Folgenden sind eine Reihe von Pathogenen aufgeführt, für die BIOTECON Diagnostics geeignete foodproof^® DNA-Extraktions und real-time PCR Nachweis-Kits anbietet. Viele der Pathogen-Kits sind durch anerkannte Institutionen wie AOAC-RI, MicroVal oder NordVal zertifiziert und damit unabhängig auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft worden.

• foodproof Aspergillus Detection LyoKit

• foodproof Brucella Detection Kit
• foodproof Campylobacter Detection Kit
• foodproof Campylobacter Quantification Kit
• foodproof Clostridium botulinum Detection LyoKit
• foodproof Clostridium Quantification LyoKit
• foodproof E. coli und Shigella Detection Kit
• foodproof E. coli O157 Detection Kit
• foodproof STEC Screening LyoKit
• foodproof STEC Identification LyoKit
• foodproof Enterobacteriaceae plus Cronobacter Detection Kit
• foodproof Enterobacteriaceae plus Salmonella Detection LyoKit
• foodproof Salmonella plus Cronobacter Detection LyoKit
• foodproof Cronobacter Detection LyoKit
• foodproof Listeria Genus Detection Kit
• foodproof Listeria plus L. monocytogenes Detection LyoKit
• foodproof Listeria Genus Detection LyoKit
• foodproof Listeria monocytogenes Detection Kit
• foodproof Listeria monocytogenes Detection LyoKit
• foodproof Salmonella Detection Kit
• foodproof Salmonella Detection LyoKit
• foodproof Salmonella Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit
• foodproof Salmonella Genus plus Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit
• foodproof Vibrio Detection LyoKit
• foodproof Yersinia enterocolitica plus Yersinia pseudotuberculosis Detection Kit
• microproof Streptococcus pneumoniae Detection Kit
• foodproof SL Staphylococcus aureus Detection Kit
• foodproof SL Bacillus cereus Detection Kit
• foodproof SL Clostridium perfringens Detection Kit

foodproof^® Salmonella Genus plus Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit

Das foodproof Salmonella Genus plus Enteritidis & Typhimurium Detection LyoKit erfasst und differenziert die Gattung Salmonella sowie die Serovare S. Enteritidis und S. Typhimurium in einem Test. Diese beiden Serovare sind für etwa 80 % aller lebensmittelbedingten Salmonella-Infektionen verantwortlich. Besonders häufig wird Salmonellose mit dem Verzehr von Geflügel und Eiprodukten in Verbindung gebracht. Laut VO (EU) Nr. 1086/2011 muss Geflügelfrischfleisch auf Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium untersucht werden. Die in den USA von der Food and Drug Administration (FDA) herausgegebene Final Rule “Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production, Storage, and Transportation” (74 FR 33030) fordert Geflügeleiproduzenten auf, Methoden für den Nachweis von Salmonella Enteritidis einzuführen.

Beipackzettel	Produktblatt	Sicherheitsdatenblatt
Quick Procedure	Quick Procedure (Dualo 32 R2)

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