Lebensmittelpathogene

Ein Pathogen ist ein Synonym für Krankheitserreger. Lebensmittelpathogene stellen eine besondere Form von mikrobiellen Krankheitserregern dar, welche über die Nahrung aufgenommen und verbreitet werden.
Im Folgenden sind eine Reihe von Pathogenen aufgeführt, für die BIOTECON Diagnostics geeignete foodproof® DNA-Extraktions und real-time PCR Nachweis-Kits anbietet. Viele der Pathogen-Kits sind durch anerkannte Institutionen wie AOAC-RI, MicroVal oder NordVal zertifiziert und damit unabhängig auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft worden.


foodproof® Vibrio Detection LyoKit

Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus und Vibrio cholerae sind marine, weltweit vorkommende natürliche Kontaminanten von Fisch und Meeresfrüchten, welche lebensmittelassoziierte Vergiftungen und Infektionen verursachen.
Im Gegensatz zu traditionellen Methoden, die zeitaufwendig und fehlerbehaftet sind, kann mit Hilfe des foodproof Vibrio Detection LyoKit eine Analyse in weniger als 24 Stunden mit hoher Sensitivität und 100 % Spezifität durchgeführt werden. In nur einem einzigen PCR-Test detektiert und unterscheidet das foodproof Vibrio Detection LyoKit zwischen V. parahaemolyticus, V. vulnificus sowie V. cholerae und bestimmt zusätzlich die Anwesenheit der Pathogenitätsfaktoren ctx, tdh, trh1 und trh2 durch Schmelzkurvenanalytik mit sequenzspezifischen 5`Nuclease-Sonden.
Das foodproof Vibrio Detection LyoKit ist mit allen relevanten Matrizes, wie z.B. Fisch und Meeresfrüchte, kompatibel. Die schnelle und einfache Probenvorbereitung umfasst einen Schritt zur lebend/tot-Unterscheidung unter Verwendung von Reagent D, wodurch falsch-positive Ergebnisse durch tote Vibrionen ausgeschlossen werden.

BIOTECON Diagnostics Kit

Verfügbare Plattformen:

LightCycler 480
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 602 44

5'Nuclease
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: R 602 44

Spezifikationen:

Target
  • Vibrio parahaemolyticus
  • Vibrio vulnificus
  • Vibrio cholerae
  • ctx, tdh, trh1, trh2

Matrix
  • Für mehrere Lebensmittelkategorien geeignet (bitte anfragen)