Tierarten

Die foodproof® Tierartendifferenzierungskits dienen dem qualitativen spezifischen Nachweis von Tierarten in Lebensmitteln. Sie basieren auf real-time PCR und ermöglichen die Identifizierung und Differenzierung der Tierarten Schwein, Rind, Schaf, Pferd, Esel, Huhn und Ziege sowie z.B. in rohen und erhitzten Fleischwaren, Futtermitteln und Tierprodukten.
Der Nachweis von Tierarten in Lebensmitteln wird insbesonders zur Absicherung der Produktreinheit und zur Kontrolle der Deklaration bei Fleischerzeugnissen hinsichtlich der verwendeten Tierarten angewandt.


foodproof® Animal Detection 2 LyoKit

Das foodproof Animal Detection 2 LyoKit ermöglicht die einfache Bestimmung von Huhn (Gallus gallus), Pute (Meleagris gallopavo) und Geflügel (Aves) in Lebensmitteln mit einem Multiplex-Assay. Die Identifizierung der Spezies ermöglicht die Qualitätskontrolle von Fleisch und tierischen Produkten sowie von Lebensmitteln, die als vegetarischen, veganen oder Halal gekennzeichnet sind. Das Animal Detection 2 LyoKit hat eine sehr hohe Sensitivität und kann selbst bei stark verarbeiteten Lebensmitteln oder komplizierten Matrices wie Fertigsuppen, Würsten und Knochenmehl verwendet werden.

BIOTECON Diagnostics Kit

Verfügbare Plattformen:

LightCycler 480
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: F 602 79
5'Nuclease
  • Reaktionen: 96
  • Artikel-Nr.: F 602 79

Spezifikationen:

Target
  • Huhn: Gallus gallus
  • Truthahn: Meleagris gallopavo
  • Geflügel: Die gesamte Klasse Aves
Matrix