Seminar und real-time PCR Workshops

– Potsdam, September 2015 –

Im September 2015 fand zum zweiten Mal das Seminar“ Aktuelle Themen und Schnellmethoden der Lebensmitteldiagnostik“ in Potsdam, Hermannswerder statt. Sechs namhafte Sprecher aus dem Bereich der Lebensmittelsicherheit referierten über neue Regularien, Schnellnachweissysteme und Analysemöglichkeiten von Pathogenen, Viren, Allergenen und Gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Zusätzlich wurden am Folgetag drei Workshops angeboten, welche Theorie und Praxis verbanden. Während der Workshops konnten die Teilnehmer praktische Erfahrungen zu den neusten real-time PCR Nachweisen von STEC, GVOs und Allergenen sammeln. Außerdem wurden Möglichkeiten für die automatisierte Extraktion von Lebensmittelproben erläutert.
Für das nächstes Jahr planen wir eine englischsprachige Veranstaltung dieser Art.